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第一｜肉｜是看得見的誠意
我們拒絕邊角碎肉，只用整塊「上選牛腱」。精選富含膠質、口感最佳的部位，以黃金厚度手工修切
- 拒絕碎肉：每一口都是紮實
- 黃金部位：牛腱心鮮甜不乾柴
- 厚切存在：大口吃肉的過癮
![1008_工作區域 1](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 680"><rect width="1200" height="680" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
和秋美食 · 厚切牛腱牛肉爐
秋哥只做「對得起期待」的牛肉爐
不願妥協的堅持。和秋厚切牛腱牛肉爐，用誠意換你舌尖的記憶
- 湯頭像是調味粉加熱水
- 撈了半天「邊角肉」口感乾柴
- 「圖片僅供參考」是最大的諷刺
滿心期待打開牛肉爐，結果......
秋哥知道那種失落感。所以決定挑戰最強牛肉爐！
第二｜湯｜是喝得出的靈魂
總鋪師以數十種漢方辛香料搭配大量蔬果，慢火精燉數小時，成就溫潤不燥、層次豐富的紅燒高湯
- 總鋪師配方：濃郁、回甘不口渴
- 真實高湯：不靠化學，天然鮮甜
- 百搭湯底：煮火鍋、拌飯也可以
第三｜量｜所見即所得
影片份量與實際份量一致
- 實際肉量不灌水，只多不少
- 所見即所得：挑戰僅供參考
無論何時
和秋都是你的神隊友
忙碌的平日晚餐
10 分鐘快速上桌，加點青菜跟麵，就是全家人的一餐
嘴饞的深夜時光
一個人追劇，煮熱騰騰的牛肉麵，身心都被治癒了
週末的親友相聚
當火鍋湯底，湯鮮肉多，誠意滿滿，輕鬆變身料理達人
厚切牛腱牛肉爐
限量優惠
好的牛肉爐，需要好的食材與時間，無法快速量產。整塊牛腱的成本，也遠高於一般邊角碎肉
不過秋哥釋出誠意
買牛肉爐滿千，送日曬刀削麵
每批限量 1000 組，售完請等下批
堅持品質，限量供應
五星好評
牛腱真的大到滿意
連爸爸都說像餐廳現煮
湯頭有層次
喝完不口渴
加青菜就像現煮牛肉麵
真的很好吃
實際拿到跟照片一樣
沒有碎肉只有大塊牛肉
拿去煮火鍋
大家都說好吃
真的拿去秤重
只多不少很有誠意
可滑動或點擊箭頭查看更多心得
產品規格
- 重量：1200g（固形物＞500g）
- 保存方式：冷凍 -18℃ 以下
- 最佳賞味期：標示於包裝上
和秋厚切牛腱心牛肉爐
- 重量：1250g（固形物＞550g）
- 保存方式：冷凍 -18℃ 以下
- 最佳賞味期：標示於包裝上
和秋半筋半肉牛肉爐
常見問題 Q&A
Q：如何加熱？
A：拆封後倒入鍋中，直接加熱至沸騰即可享用。建議加入喜歡的蔬菜、豆腐或火鍋料，風味更佳！
Q：會很辣嗎？
A：湯頭屬於「溫潤紅燒風味」，不敢吃辣的大人或小孩都能接受的口味。
成分
牛肉爐：水、牛腱、牛骨高湯（水、牛骨）、番茄醬、辣豆瓣醬（辣椒、水、豆瓣醬〈黃豆〔基因改造〕、水、小麥、鹽〉）、蔗糖、食鹽、香油（大豆油、芝麻油）、芥花油、醬油、冰糖、蔥、青蔥、米酒、精鹽、調味劑（L-麩酸鈉、乳酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸）、蒜頭、大豆分離蛋白、八角、小麥蛋白質、焦磷酸鈉（無水）、多磷酸鈉（六偏磷酸鈉）、偏磷酸鈉、多磷酸鈉、丁香、月桂葉。
營養標示 Nutrition Facts（牛肉爐）
| 每份 (125g) | 每100g |
|---|---|
| 熱量 92.9 大卡 | 74.3 大卡 |
| 蛋白質 11.1 公克 | 8.9 公克 |
| 脂肪 4.4 公克 | 3.5 公克 |
| 飽和脂肪 1.1 公克 | 0.9 公克 |
| 反式脂肪 0 公克 | 0 公克 |
| 碳水化合物 2.3 公克 | 1.8 公克 |
| 糖 1.4 公克 | 1.1 公克 |
| 鈉 379 毫克 | 303 毫克 |
成分
半筋半肉牛肉爐：水、牛筋、牛腱、牛骨高湯（水、牛骨）、番茄醬、辣豆瓣醬（辣椒、水、豆瓣醬〈黃豆〔基因改造〕、水、小麥、鹽〉）、蔗糖、食鹽、香油（大豆油、芝麻油）、芥花油、醬油、冰糖、蔥、青蔥、調味劑（L-麩酸鈉、乳酸、5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸）、蒜頭、精鹽、八角、米酒、花椒、大豆分離蛋白、小麥蛋白質、丁香、月桂葉、焦磷酸鈉（無水）、多磷酸鈉（六偏磷酸鈉）、偏磷酸鈉、多磷酸鈉。
營養標示 Nutrition Facts（半筋半肉牛肉爐）
| 每份 (125g) | 每100g |
|---|---|
| 熱量 109 大卡 | 87.2 大卡 |
| 蛋白質 11.5 公克 | 9.2 公克 |
| 脂肪 5.5 公克 | 4.4 公克 |
| 飽和脂肪 1.1 公克 | 0.9 公克 |
| 反式脂肪 0 公克 | 0 公克 |
| 碳水化合物 3.4 公克 | 2.7 公克 |
| 糖 1.4 公克 | 1.1 公克 |
| 鈉 364 毫克 | 291 毫克 |
- 過敏原資訊：本產品含有麩質之穀物、牛奶、大豆、芝麻類及其製品，不適合其過敏體質者食用。
- 本產品生產製程廠房之設備或管線處理魚、蛋、花生、堅果、蝦貝、芒果、甲殼類，食物過敏者請留意。
- 食用方式：完全解凍後，隔水加熱約 20 分鐘；設備差異可調整時間。
- 注意事項：非供即食，應充分加熱；解凍後請冷藏 0–7°C 並於 24 小時內食用完畢。
![LINE_ALBUM_志誠_251211_1](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 511"><rect width="1000" height="511" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
精選美食
![2025_1022_主圖套版_NEW_◆常駐版◆_冷凍-002_工作區域 6](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1080 1080"><rect width="1080" height="1080" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
❄厚切牛腱牛肉爐
NT$439NT$479
🔥 已售出 1785 件
保存:-18°C冷凍
✅固形物500g/湯底750g
✅帶筋帶肉無骨牛腱肉
✅可用電鍋/壓力鍋燉煮喜愛口感
❄半筋半肉紅燒牛肉爐
NT$419NT$429
🔥 已售出 2215 件
保存:-18°C冷凍
規格:1250g/固形物500g
✅半筋半肉牛腱部位
✅搭配牛筋增加口感
✅牛腱肉+牛筋，加熱即可享用
電鍋👌壓力鍋👌
❄藤椒金湯酸菜牛
NT$139NT$159
🔥 已售出 80 件
保存:-18°C冷凍
辣度:中辣★★★☆☆
✅用料實在(木耳/牛肉片/酸菜/洋蔥)
✅加麵條/拌飯都好吃
❆老罈酸菜牛雙寶
NT$359NT$399
🔥 已售出 370 件
牛肚+半筋半肉
✅酸辣夠味，料比湯還多
✅可加水稀釋
❄黃金酸菜牛肚
NT$139NT$159
🔥 已售出 880 件
保存:-18°C冷凍
規格:320g/固形物250g
✅脆爽結合，彈性口感
✅風味清爽，不過於油膩
✅可倒入麵條或白飯做為拌飯/麵
❄銷魂椒麻牛雙寶易撕膜、免洗碗
NT$99NT$139
🔥 已售出 100 件
保存:-18℃冷凍
✅麻香四溢 滑嫩帶勁
✅重口過癮 辣中生香
辣度:微辣★★☆☆☆
❄紅燒極品牛肉湯 (獨享包)
NT$129NT$159
🔥 已售出 222 件
保存:-18°C冷凍
規格:固形物80g/湯汁320g
牛產地:澳洲、生產地:台灣
辣度:微辣★★☆☆☆
✅嚴選澳洲牛腱而成
✅香氣十足、好涮嘴
✅加麵、加料都好吃
❄爆汁雞肉丸
NT$99NT$139
🔥 已售出 141 件
保存:-18℃冷凍
✅軟嫩細緻，鮮甜湯汁一咬即噴
✅肉質比一般丸子更為細膩軟滑
❄麻辣九層塔丸
NT$99NT$139
🔥 已售出 29 件
保存:-18℃冷凍
✅外層彈牙，內餡帶有九層塔清新的草本香氣
✅咀嚼時麻辣因子隨肉汁噴出，口感刺激過癮
❄香菇貢丸
NT$99NT$139
🔥 已售出 56 件
保存:-18℃冷凍
✅紮實彈牙，脆口多汁
✅伴隨香菇丁的清脆和肉汁的鮮甜
✅口感層次豐富
❄牛肉風味丸
NT$99NT$139
🔥 已售出 111 件
保存:-18℃冷凍
✅緊實飽滿，肉香濃郁
✅紮實有嚼勁的肉質
✅感受濃厚牛肉鮮香和肉質的纖維感，餘韻綿長
❄三杯海陸總匯三鮮
NT$488NT$529
🔥 已售出 22 件
保存:-18°C冷凍
規格：800g/固型物約550g
✅嚴選雞肉、魷魚、蝦仁、彩椒等多樣食材
✅鮮味🈵🈵🈵
♨️料理方式：料包與三杯醬包解凍後，拆袋將料包與醬包倒入鍋中，以中火拌炒，拌炒至熟成即可，可依個人喜好酌量加入九層塔與米酒增加香氣。
❄養氣瑪卡燉全雞
NT$520NT$569
🔥 已售出 34 件
保存:-18℃冷凍
✅全雞精華濃縮
✅湯頭清甜回甘
✅可加入菇類、蔬菜
❄醉雞腿
NT$299NT$328
🔥 已售出 120 件
保存:-18℃冷凍
規格:(未切)600g/固形物450g
✅香氣噴發肉質鮮美
✅冷盤料理美味方便
❄脆筍酸菜鴨
NT$139NT$169
🔥 已售出 61 件
保存:-18℃冷凍
✅酸菜+脆筍雙重美味
✅湯頭清爽，肉質香Q
❄酸辣魚頭粉絲煲
NT$120NT$169
🔥 已售出 36 件
保存:-18°C冷凍/固形物450g
※內含：粉絲、烏魚頭、
金針、豆角、豆腐、酸菜
※完全解凍後，隔水加熱
可依個人口味，加水稀釋
❄老罈酸菜燉子排
NT$299NT$329
🔥 已售出 23 件
保存:-18°C冷凍
規格:固形物450g
辣度:微微辣★☆☆☆☆
✅老罈酸菜醇厚湯底
✅嚴選台灣豬子排製作
依個人口味加水稀釋
❄手路麻油米糕
NT$299NT$349
🔥 已售出 59 件
保存:-18°C冷凍
✅麻油香濃郁，米粒軟Q入味
✅傳統道地古早風味美食
✅香氣四溢，醇厚香醇
✅豐富用料豬肉、乾魷魚、油蔥酥、蝦米、香菇、鷹嘴豆，多種層次堆疊，每一口都是滿足。
❄黃金錩魚炊米粉
NT$688NT$729
🔥 已售出 7 件
保存:-18°C冷凍
規格：2.2kg/固形物約600g
製造產地：台灣
✅鯧魚已預炸好囉～急速冷凍
✅鎖住鮮味，更方便料理
✅豐富食材熬煮鮮香海味湯頭
✅不油不膩，味道鮮美
❄滿漢海陸烤肉組限量優惠🔥全組免運
NT$1999NT$2980
🔥 已售出 488 件
草蝦8-10p250g
旗魚腹肉250g
透抽3-4尾
鮭魚下巴
里肌肉片500g
黑鮪魚耳邊肉300g
生蠔500g
蜜汁烤肉串2包
叻沙雞肉串2包
紅酒豬串2包
雪花松阪200g(固150g 2盒
16香雞腿排2支
原味香腸300g 5條
肋排500g
❄十六香去骨雞腿排
NT$69-NT$1600
保存:-18°C冷凍
雞肉產地:美國
加工製造:台灣
辣度:微辣★★☆☆☆
✅以十餘種的香料工法
✅加熱烹調後就能食用
❄生凍帶殼鮑魚
NT$449NT$499
🔥 已售出 17 件
保存:-18℃冷凍
✅海味之首
✅肉質鮮美、營養
✅簡單汆燙沾點醬
✅入菜烹煮都適合
❄秘製醬燒七里香易撕膜、免洗碗
NT$99NT$139
🔥 已售出 78 件
保存:-18℃冷凍
✅濃郁醬香 齒頰留香
✅嫩中帶彈 越嚼越香
❄虎皮鳳爪易撕膜、免洗碗
NT$99NT$139
🔥 已售出 217 件
保存:-18℃冷凍
✅醬香入骨 鹹香開胃
✅肉質軟嫩 吮指回味
❄酸菜魚
NT$299NT$309
🔥 已售出 947 件
保存:-18°C冷凍
規格:約2~3人份
辣度:微微辣★☆☆☆☆
✅湯底+魚片組
>烏鱧魚片 150g
>酸菜魚湯底550g
✅酸辣夠味
✅可稀釋2-3倍水
❄香滷大腸易撕膜、免洗碗
NT$139NT$179
🔥 已售出 382 件
保存:-18℃冷凍
✅慢火滷製入味Q彈 口感紮實
✅宵夜與下酒菜的好夥伴
❄金瓜炒米粉易撕膜、免洗碗
NT$99NT$129
🔥 已售出 483 件
保存:-18℃冷凍
✅金瓜清甜融入米粉 每口滑順 絲絲入味
✅額外加料料理更彭湃
❄干貝XO醬米糕易撕膜、免洗碗
NT$99NT$129
🔥 已售出 430 件
保存:-18℃冷凍
✅糯米粒粒分明 鹹香飽滿
✅口感紮實 佐料豐富
❄鮮凍金枕頭榴槤
NT$330-NT$3050
✅肉厚鮮甜
✅免剝殼直接吃
✅冰淇淋的綿密口感
❄麻油人蔘山藥美白菇有效日~2026/2/27止
NT$129-NT$739
保存:-18°C冷凍
✅美白菇、山藥雙重口感
✅麻油湯底，湯頭甘甜
✅加入蔬菜、麵線更豐盛
目前已經選購
未使用優惠
滿額贈
滿1000送5包刀削麵再買 NT$ 1000 即可享有 『原味刀削麵 5入/組』* 1
滿額贈
滿3000送金瓜炒米粉/XO醬米糕(換米糕請備註)再買 NT$ 3000 即可享有 『❄金瓜炒米粉』* 1
滿額免運
滿2000免運費再買 NT$ 2000 即可享有 免運優惠
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