農夫蹲在鬆軟沙壤土中手捧剛採收的人蔘山藥
和秋美食 · 人蔘山藥

超美味的人蔘山藥

在彰化芳苑,有一份大地的獻禮,一年只等得到一次。和秋美食為您獻上,用自然農法種出的美味「人蔘山藥」

山藥常吃,但人蔘山藥?

市面上的山藥很多,但我們想給您的,是那種削開時清香撲鼻、入口後綿密回甘、讓身體感覺得到純粹的「真」山藥

芳苑「半沙半土」沙壤地,是全台唯一能種出出頂級人蔘山藥的風土

彰化芳苑半沙半土農地晨光景象

和秋人參山藥-三大特色

綿密細緻的人蔘山藥料理特寫

特色一:味道與口感

  • 清甜爽口
    淡淡人蔘清香,吃起來清爽不膩
  • 細緻綿密
    像栗子與馬鈴薯的結合
  • 微脆彈牙
    吸收湯汁精華,咬下去還帶脆感
  • 自然回甘
    單純燉煮就能感受甘甜
清晨採收人蔘山藥,保留最鮮活的狀態

特色二:新鮮零時差的承諾
從產地急速冷凍到餐桌

冬天清晨,城市還在沉睡,採收已經開始。從土地到您手中,我們將時間定格在山藥最有生命力的那一刻

  • 產地現採
    清晨採收,確保最佳狀態
  • 立即處理
    田邊清洗、人工削皮切塊
  • 真空急凍
    真空包裝送入急速冷凍庫

每一塊,都像現採一樣新鮮

PVC管培育山藥示意圖 PVC 管農法 ✕
自然農法自由生長的人蔘山藥 自然農法 ✓

特色三:自然農法的固執
向 PVC 水管說不

山藥為了筆直,是在埋入地下的 PVC 塑膠管中長大的

我們選擇了更麻煩的自然農法,讓山藥根系在鬆軟沙壤土中自由、筆直地向下扎根

  • 土地的健康,就是餐桌的健康
  • 這份溫柔的堅持,您一定吃得出來

非【和秋人蔘山藥】不可

彰化芳苑半沙半土的沙壤地與晨光

唯一風土 · 半沙半土

芳苑的沙壤地,讓人蔘山藥能筆直向下、口感特別綿密細緻

自然農法人蔘山藥於鬆軟土壤中自由生長

自然農法 · 不用 PVC 管

拒絕水管種植,讓根系在健康土壤中自然伸展,吃得到土地的乾淨與純粹

清晨採收人蔘山藥的產地現場

清晨現採 · 水沖採收

當日採收、田邊清洗、挑選分類

削皮切塊示意

真空包裝

削皮切塊、真空包裝、急速冷凍鎖鮮

已削皮切塊的人蔘山藥真空包裝

開袋即煮

真空冷凍分裝,免手癢、免黏手,燉湯、打果汁、清炒都輕鬆

綿密細緻、清香回甘的人蔘山藥料理

綿密細緻 · 清香回甘

入口綿密、纖維細緻,人蔘清香在尾韻回甘,家人一口就會愛上

解凍即煮,美味隨心所欲

我們已經為您處理好最麻煩的步驟,您只需專注於創作美味!

暖心煲湯

免解凍,直接與排骨或雞肉一同入鍋燉煮,湯頭濃郁甘甜,是全家人的養生首選

元氣早餐

冷凍山藥塊搭配牛奶或豆漿,用果汁機打成綿密「山藥牛奶」,一杯搞定整天的活力

創意料理

山藥牛奶、清蒸、香煎都能完美展現細緻口感,讓餐桌充滿靈感

一年一收,產量有限

這是大自然一年一度的限量獻禮

現在就為家人的口福
預訂一份來自大地的純粹滋味

數量有限,最後一批!

真空包裝好的人蔘山藥與購買組合

精選美食

❄人蔘山藥300g 真空包 / 今年最後152包

現在特價只要 109-1980

✅久煮不易爛
✅口感綿密Q彈
✅天然無添加養生好物
1包$109 10包$999 20包$1980
請點下方按鈕選購

精選加購

❄麻油人蔘山藥美白菇

現在特價只要 129-739

保存:-18°C冷凍
✅美白菇、山藥雙重口感
✅麻油湯底,湯頭甘甜
✅加入蔬菜、麵線更豐盛

❄鮮凍金枕頭榴槤

現在特價只要 330-3050

✅肉厚鮮甜
✅免剝殼直接吃
✅冰淇淋的綿密口感

❄酸菜魚

原價:309 現在特價只要 299
已售出 744

保存:-18°C冷凍
規格:約2~3人份
辣度:微微辣★☆☆☆☆
✅湯底+魚片組
>烏鱧魚片 150g
>酸菜魚湯底550g
✅酸辣夠味
✅可稀釋2-3倍水

❄砂鍋魚頭獨享包(600g)

原價:139 現在特價只要 109
已售出 125

保存:-18°C冷凍/固形物220g
✅配料豐富香氣十足
✅烏魚頭、白菜、木耳
✅紅蘿蔔、金針菇

❄厚切牛腱牛肉爐

原價:479 現在特價只要 439
已售出 427

保存:-18°C冷凍
✅固形物500g/湯底750g
✅帶筋帶肉無骨牛腱肉
✅可用電鍋/壓力鍋燉煮喜愛口感

❄半筋半肉紅燒牛肉爐

原價:429 現在特價只要 419
已售出 545

保存:-18°C冷凍
規格:1250g/固形物500g
✅半筋半肉牛腱部位
✅搭配牛筋增加口感
✅牛腱肉+牛筋,加熱即可享用
電鍋👌壓力鍋👌

❄黃金酸菜牛肚

原價:159 現在特價只要 139
已售出 81

保存:-18°C冷凍
規格:320g/固形物250g
✅脆爽結合,彈性口感
✅風味清爽,不過於油膩
✅可倒入麵條或白飯做為拌飯/麵

❆老罈酸菜牛雙寶

原價:399 現在特價只要 359
已售出 161

牛肚+半筋半肉
✅酸辣夠味,料比湯還多
✅可加水稀釋

❄油雞腿

原價:328 現在特價只要 299
已售出 57

保存:-18℃冷凍
✅天然低脂,負擔少!
✅簡單調理,多種吃法

❄十六香去骨雞腿排

現在特價只要 69-1600

保存:-18°C冷凍
雞肉產地:美國
加工製造:台灣
辣度:微辣★★☆☆☆
✅以十餘種的香料工法
✅加熱烹調後就能食用

目前已經選購

購物車「沒有產品」,請先將產品「加入購物車」
未使用優惠
滿額免運 全網任選1500免運!🔥再買 NT$ 1500 即可享有 免運優惠
小計
NT$